2022-01-06
氷見寒ブリ
昨年は、不漁で氷見寒ブリ宣言が出ませんでしたが、今年に入ってようやくでました。
氷見の寒ブリは脂がのってて美味しいですよ。
陣太鼓の寒ブリメニュー
氷見ブリ刺身
氷見のブリと言ったら、やっぱりお刺身。上質のブリの脂をお楽しみ下さい。
富山の美味しい日本酒とも相性がいいですよ。
氷見ブリしゃぶ
ブリ本来の味を楽しむには、ブリしゃぶがおススメです。
陣太鼓のブリしゃぶは厚切りなので、色が変わるまでしっかりとしゃぶしゃぶしてくださいね。